Skip to content

Cuidamos a nuestros huéspedes y miembros de equipo

¿CÓMO NOS PREPARAMOS?

  • Trabajamos con productos de alta calidad certificados a nivel mundial, amigables con el medio ambiente, para limpiar y desinfectar todas las áreas: almacenamiento, producción y servicio.
  • Capacitamos a nuestros proveedores locales en procesos de limpieza y desinfección. Adicional, nos aseguramos que cumplan con el protocolo de estado de salud de sus empleados
  • Nos aseguramos que el transporte de nuestros insumos cumpla con limpieza y desinfección en los siguientes aspectos: manos de los empleados, vehículos con ayuda de alcohol y/o amonio cuaternario de cuarta generación y canastillas de transporte.

TOMAMOS MEDIDAS

  • A la entrada de cada área de producción y servicio de alimentos contamos con estaciones de lavado de manos, dotadas con: lavamanos de acción mecánica, jabón antibacterial para limpieza, gel sanitizador instántaneo para desinfección de manos, dispensador de papel y papelera de vaivén para no manipular con las manos.
  • En la entrada de los insumos a los cuartos fríos contamos con un espacio donde realizamos una segunda limpieza y desinfección.
  • En todas las áreas realizamos limpieza y desinfección. Limpiamos con ayuda de detergente, y luego, desinfectamos mínimo cada dos horas.
  • Para la limpieza y desinfección de vajilla y cristalería, usamos detergentes con la ayuda de máquinas a alta temperatura controlada, el proceso dura 5 minutos subiendo la temperatura del agua a más de 80°C para atacar cualquier germen presente.

CUIDAMOS NUESTRA COMUNIDAD

  • Trabajamos con proveedores locales que han tomado la iniciativa de cultivar en huertas caseras que se mantienen con todos los protocolos de limpieza, desinfección, esterilización y controles de plagas adecuados para el cultivo.
  • Desde el inicio del hotel apoyamos los pescadores de la región, ofreciendo siempre producto fresco y de primera calidad, cumpliendo con nuestro compromiso de sostenibilidad, por eso estamos muy atentos a ellos, capacitándolos en sitio todo lo relacionado con normas BPM, y recibiendo de ellos capacitación en conocimiento del producto. Cumplimos y ayudamos a respetar las vedas de productos del mar para mantener el ecosistema en buen estado.
  • Con nuestro equipo de SOSTENIBILIDAD, este año activaremos la presencia de Conrad Cartagena by Hilton en las comunidades de Punta Canoa y Manzanillo, apoyándolos en capacitaciones, en eventos, y buscando los líderes de la zona para hacer recuperación de parques o limpieza de playas.

conrad cartagena

Address Anillo Vial, KM 12 between Manzanillo del Mar and Punta Canoa, Cartagena, Colombia